檢測比較糧堆內部各層靜壓值法:機械通風時,若糧堆內部各層靜壓分布一致,則氣流是均勻的。因此,可以用檢測和比較糧堆內部各層靜壓分布來判斷高大平房倉糧堆通風的均勻性。可將廢舊的測溫桿改造后與畢托管、U型壓力計用橡皮軟管連接,然后插入糧堆,同一糧層厚度每隔0.5m測一處,若同一糧層厚度不同點所測靜壓值相近,則說明通風是均勻的,若其值相差較大,則通風不均勻,靜壓值較小的地方易形成通風死角。檢測比較糧堆內部各層靜壓值法判斷機械通風的均勻性比較科學,但工作量大,一般用于新倉裝糧后對機械通風系統設計的合理性檢測。
在糧食儲藏中,檢驗定等的主要依據之一是單位體積內某種糧食的重量,即容重。這是和孔隙度密切相關的物理量。容重與孔隙度成反比。幾種糧食的比重、容重、孔隙度糧食的孔隙度和密度都用百分比來表示。可根據糧食的容重和比重來推算:密度=容重/比重*100%孔隙度=(1-容重/比重)*100%或=(100-密度)糧食孔隙度的大小受許多因素的影響,糧粒形態、大小、表面狀態、含水量、雜質的特征與數量、堆高、儲藏條件等都能影響糧堆的孔隙度和密度。糧粒大、完整、表面粗糙的,孔隙度就大;粒小、破碎粒多、表面光滑的,孔隙度就小。含細小雜質多的糧食,可降低糧堆的孔隙度。
對于一個糧堆,各部位的孔隙度是不一樣的。特別是自動分級明顯的部位更為突出。糧堆底層所受壓力大,孔隙度較小。此外,糧堆吸濕膨脹后,也會造成孔隙度降低。
糧食的密度與孔隙度在糧食儲藏上具有重要的意義。孔隙度的存在,決定了糧堆氣體交換的可能性,是糧粒正常生命活動的環境。孔隙中空氣的流通,糧堆內濕熱易散發,糧食就耐儲藏;如果孔隙度小,氣體交換不足,當某些部位濕熱高時,糧堆內就會濕熱郁積不散,易引起發熱、霉變。所以糧堆中有一定的孔隙度,對保證糧食安全儲藏是必要的。
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